呼明君

圣杯在古老的罗斯林下静待,
剑刃圣杯守护着她的门宅,
与大师的杰作相拥入梦,
漫天星光下,她终可入眠。

胡闹:

慢食堂:

彪悍人生不节食:

无敌好吃的酒香排骨!!!简单易做!


材料:猪肋排、胡萝卜、洋葱、甜菜根、芹菜、葱姜、生抽、老抽、苹果醋 

做法:①排骨剁成大块洗净擦干水分备用;

②胡萝卜、甜菜根切块,芹菜切段,洋葱切丝备用;

③猪肋排上均匀裹一层面粉(可以锁住水分让肉更嫩),热锅冷油,油热后放排骨煎至两面金黄;

④另起锅烧油,放葱姜、洋葱爆香,放胡萝卜、甜菜根、芹菜,翻炒出香味;

⑤在蔬菜上铺上排骨,倒入2罐啤酒,倒2勺生抽、1勺老抽、1勺苹果醋,大火烧开,小火焖煮2小时,1小时后可开盖尝味,加盐或生抽调味;

⑥焖煮至排骨软烂,骨头一戳就能掉下来,超级无敌香! @老福特橘园  @慢食堂 

吴小厨-FAN PHOTO:

【一日腌黄瓜】
上班前花五分钟腌好,下班就可以享用!

节后工作第一天,是不是连吃饭都不在状态?忽然不知道吃什么好,那么就请看看小厨今天分享的这道一日腌黄瓜吧!寥寥几种材料,自己调制腌酱汁,上班前快速腌好,下班回来就可以享用啦!不仅开胃健脾,还是上好的拌饭、下酒神器哦!

【材料】
黄瓜、大蒜、洋葱、青椒、朝天椒、红甜椒、陈醋、白砂糖、生抽、老抽、盐

【做法】
1. 黄瓜洗净,切成厚度为5毫米的均匀块状,洋葱切片、青椒和朝天椒都切段,红甜椒切片、蒜切片备好。
2. 200毫升陈醋+100毫升生抽+1饭勺老抽+100克白糖和适量盐,加200毫升凉开水或者纯净水,煮至白糖融化(不必煮开),关火放凉。
3. 取密封罐,从下到上依次放好洋葱片、蒜片、朝天椒和青椒段、甜椒片和黄瓜片,再倒入调好的酱汁,摇匀。
4. 再将整罐腌黄密封冷藏,腌制10小时即可开吃。如果心急的,腌制2小时就可以。如果喜欢味道更足的,那么请密封冷藏过夜,第二天食用哦!
@慢食堂 @美食精选 

慢食堂:

吴小厨-FAN PHOTO:

好好吃饭:

【辣炒玉米】
节假日最后一天了,想好明天上班吃啥了吗?要不试试我这道超级简单下饭的辣炒玉米,主要食材只需要玉米和辣酱哟! 

【材料】 
玉米/牛肉辣酱或老干妈/香菜/蒜片/盐/油 

【做法】 
①玉米洗净切成段,再二分为四切成块,沥干备用。 
②蒜切片,香菜切段,牛肉酱或老干妈备好。 
③锅中热油,下入玉米块翻炒至玉米块两边呈略焦黄的状态。 
④加入蒜片、盐、生抽和辣酱翻炒均匀,最后加香菜段拌匀即可出锅。 

其实就是炒玉米粒的粗犷版-省去了掰玉米粒的繁琐,直接将整个玉米扔进锅中炒熟。味道当然是超棒哒,玉米的香甜融入了些许辣味以及蒜香味,简直妥妥的又一下饭神器!在我心里胜过煮玉米、烤玉米!
@慢食堂  @美食精选